Разделы

В сети

Пользователей: 105
Из них просматривают:
Аналоги: 33. Видео: 1. Даташиты: 18. Инструкции: 6. Магазин: 1. Новости: 24. Остальное: 6. Программы: 1. Торрент: 1. Форум: 10. Чат: 4.
Участников: 6
Гостей: 99

an , KT315 , alex01981 , Google , wolf170571 , Яндекс , далее...
Рекорд 2375 человек онлайн установлен 26.12.2015.

Партнёры


Партнёры

Новые объявления

Радио приколы

Прибор для проверки качества водки

Написал evildesign в 03.01.2014 13:20:00 (21189 прочтений)

Все болезни от водки"В России все болезни лечатся водкой: от одних болезней нужно её пить, от других — не пить, а от некоторых — растираться."
Проснувшись первого января, от того что какой-то придурок позвонил  в 17 часов утра, с трудом начал восстанавливать хронологию празднования. Утром пили пиво, потом побежали за шейком, с президентом выпили шампанского, потом вино, закончили водкой и потом, кажется, отравились карамелькой...



ВодкаПо телевизору диктор сообщал последние новости:
"Теppоpисты, захватившие ликеpо-водочный завод, пятые сутки не могут сфоpмулиpовать свои тpебования!"
 
В принципе, больше нечем заняться, кроме как продолжить уничтожать стратегические запасы водки. Но перед этим нужно провести тщательную подготовительную работу.

 
Начнем с теории.
ВодкаВ России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода»).
Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Процесс изготовления водкиИмея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.

 

 

 

 Менделеев растворС именем Менделеева и водкой связано много мифов. Однако, все они могут оказаться правдой. Именно Дмитрий Иванович установил стандарт русской водки в сорок градусов (в его докторской диссертации "Рассуждение о соединении спирта с водою" говорилось о том, что подобное соотношение наименее вредит человеческому здоровью). Правда, одна из надписей на стенде в "Музее водки" в Санкт-Петербурге говорит о том, что Менделеев считал идеальной крепость водки 38 градусов, но это число было округлено до 40, для упрощения расчета налога на алкоголь. Более того, это вовсю используется в рекламных целях — так, например, на этикетке "Русского стандарта" написано, что данная водка "соответствует стандарту русской водки высшего качества, утвержденному царской правительственной комиссией во главе с Д. И. Менделеевым в 1894 году".

 

Международный арбитраж в 1982 году подтвердил данный факт, закрепив за Россией приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка.

 

Слово «водка» произошло от слова «вода» и является его уменьшительной формой. Корни именно такого названия связаны с технологией производства этого напитка на Руси — из-за несовершенства аппаратуры в процессе приготовления хлебный спирт неоднократно перегонялся с разведением водой на каждом этапе (порой в весьма больших количествах). Возможно, здесь сыграла свою роль и византийская традиция растворять водой любой алкогольный напиток перед его употреблением.

 
Водка-незаменимая штука и в радиоэлектроники.

В ламповой технике применялись «спиртовые резисторы» стеклянная трубка - капилляр, как у термометра, два проволочных вывода, спирт соответствующего качества…
Таким образом, в те времена получали стабильные резисторы свыше 1 Мом.
Один вывод запаиваем горелкой второй после подбора резистора герметизируем «суперклеем» с содой.

Вот только водка должна быть соответствующего качества. Как же проверить качество водки? Известно, что ее размешивают с дистиллированной водой. И метод определения качества дистиллята уже давно применяется.
Основную роль в жидких диэлектриках играют два типа электропроводности: ионная и молионная (катафоретическая).

 
В неполярных и слабополярных жидкостях носителями заряда в основном являются ионы, возникающие при диссоциации молекул примесей. Степень диссоциации (отношение числа диссоциированных молекул к общему числу молекул жидкости) зависит от химической природы примесей, концентрации и диэлектрической проницаемости. Степень диссоциации возрастает с увеличением ρ. Собственная электропроводность наблюдается при диссоциации молекул жидкости с ионным характером связи.

Для сильнополярных жидкостей  (дистиллированная вода, этиловый спирт, ацетон) удельное сопротивление ρ = 103 - 105Ом•м.

Таким образом, качественная водка может по электропроводности быть эквивалентна дистиллированной воде.

 

Прибор для определения качества водки

Прибор для определения качества водки может быть построен из микроамперметра, источника постоянного напряжения 9-50 вольт и двух пластин из нержавеющей стали, закрепленных на определенном расстоянии.

стаканы
Градуировку прибора производят путем многочисленных проб из мелкой тары различных сортов и марок водки. Для этого потребуется гальваническая батарея стаканов. 

13
 
Комментарии принадлежат их авторам. Мы не несем ответственности за их содержание.
Отправитель Нити
KT315
Отправлено: 03.01.2014 18:08  Обновлено: 03.01.2014 18:08
V.I.P.
Дата регистрации: 24.06.2011
Откуда: Мухосранск
Сообщений: 2026
Пользователь активен!
 Прибор для проверки качества водки
Жаль статью опубликовали после новогодней попойки... но гальваническую батарею стаканов я всё же соберу! 
evildesign
Отправлено: 03.01.2014 18:39  Обновлено: 03.01.2014 18:39
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Еще столько дней продолжения- статья пригодится.
grom
Отправлено: 03.01.2014 19:47  Обновлено: 03.01.2014 19:47
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
в водку надо TDS-метр макать. Постоянным током электропроводность жидкостей нельзя измерить.
evildesign
Отправлено: 03.01.2014 20:06  Обновлено: 03.01.2014 20:06
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Макают кондуктометры. Все продажные TDS являются кондуктометрами. То что на схеме- и есть кондуктометр. Теперь проясни почему постоянный ток тебя не устраивает?
T112-10
Отправлено: 03.01.2014 21:31  Обновлено: 03.01.2014 21:31
Технический Директор
Дата регистрации: 17.07.2010
Откуда: Спиртогонск
Сообщений: 2053
 Прибор для проверки качества водки
Очевидно потому, что происходит электролиз жидкости, в том числе и воды. Наверное, это имелось в виду.
grom
Отправлено: 03.01.2014 21:41  Обновлено: 03.01.2014 21:41
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
бинго!

Чтобы исключить влияние электролиза раствора на результат, измерения необходимо проводить на переменном токе.
Источник: http://cxem.net/izmer/izmer45.php
Кстати на переменном токе низкой частоты (какой точно не знаю) электролиз тоже идет вполне успешно. Те кто чефирил самопальным кипятильником это знают.
evildesign
Отправлено: 03.01.2014 22:06  Обновлено: 03.01.2014 22:06
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Осаждение и растворение на/из электродов пропорционально токам, протекающим через жидкий электролит, так как всю работу выполняют заряды. При микроамперных токах и секундах измерения мы даже не о микрограммах вещества говорим. А это- много ноликов после запятой вносимой погрешности.  Для индикаторов-это очень важно.
Могу  в тему подключить к.т.н. по электрохимии.
evildesign
Отправлено: 04.01.2014 10:23  Обновлено: 04.01.2014 10:23
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Прибор позволит легко отличить паленую водку- там спирт разбавляют обычной водой, у которой проводимость очень высокая.
KT315
Отправлено: 04.01.2014 16:55  Обновлено: 04.01.2014 16:55
V.I.P.
Дата регистрации: 24.06.2011
Откуда: Мухосранск
Сообщений: 2026
Пользователь активен!
 Прибор для проверки качества водки
А водку которой травятся, есть возможность определить?
evildesign
Отправлено: 04.01.2014 17:20  Обновлено: 04.01.2014 17:20
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Там тоже разбавляют водой из-под крана.
grom
Отправлено: 04.01.2014 19:33  Обновлено: 05.01.2014 12:08
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
Действительно прибор работает! Два угольных стержня опустил в стаканчик, батарейка "Крона", мультиметр.
На водопроводной воде - 36мА, на дистилляте - 0,24мА, на спирте 95% - 0,07мА.

Если щупы мультиметра на режиме измерения сопротивления  опустить в воду,  показания будут меняться и на разных пределах измерения будут разные...я поэтому думал, что невозможно измерить сопротивление воды на постоянном токе.

Но удобнее TDS-метр купить.
evildesign
Отправлено: 05.01.2014 13:43  Обновлено: 05.01.2014 13:43
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Нормальный кондуктометр стоит денег и электроды весьма хрупкие. кЕтайские кондуктометры ничем не отличаются от описанной конструкции. Поэтому нет смысла выбрасывать деньги за псевдокондуктометр.
grom
Отправлено: 05.01.2014 17:49  Обновлено: 05.01.2014 17:49
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
Два измерения:
  1) от Кроны было 9,5В, ток 0,24мА, R=9,5В /0,24мА = 37,5 кОм;
 2) от аккумулятора 1,25В, ток 0,015мА, R=1,25 В/ 0,015мА = 83 кОм.
Почему так?
evildesign
Отправлено: 05.01.2014 18:54  Обновлено: 05.01.2014 18:54
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Электрохимия-наука очень сложная. Да и объект измерения вряд ли можно представлять постоянным сопротивлением.
Поэтому я и рекомендовал производить градуировку на нормальной водке.
MACTEP
Отправлено: 05.01.2014 20:47  Обновлено: 05.01.2014 20:47
Администратор
Дата регистрации: 07.08.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 6468
 Прибор для проверки качества водки
Гром, электроды те же, и окунал в водку на одну глубину? А расстояние?
grom
Отправлено: 05.01.2014 20:48  Обновлено: 05.01.2014 21:00
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
Цитата:
Гром, электроды те же, и окунал в водку на одну глубину? А расстояние?
те же электроды, объем воды и температура одинаковы, расстояние одинаково, менялся только источник напряжения.
ЗЫ: я  не водку мерял, а дистиллят.

Значит все-таки измерять сопротивления воды постоянным током нельзя...Чуть "поплывет" напряжение батарейки и трындец показаниям...
evildesign, подключай кандидата технических наук по электрохимии...
evildesign
Отправлено: 05.01.2014 21:26  Обновлено: 05.01.2014 21:26
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Товарищ ответил, что, вероятно, не соблюдается повторяемость эксперимента. Электроды из графита могли намокнуть и увеличилась их активная площадь. К тому же при потенциале на электродах выше 1,23 вольта начинается электролиз воды- он немного портит показания. Поэтому нужно подобрать сопротивление так, чтобы на электродах было напряжение меньше чем 1,23 вольта. Источник питания, желательно, стабилизировать.
T112-10
Отправлено: 06.01.2014 0:59  Обновлено: 06.01.2014 0:59
Технический Директор
Дата регистрации: 17.07.2010
Откуда: Спиртогонск
Сообщений: 2053
 Прибор для проверки качества водки
Всё-же влияет электролиз.
Короче, замеряем погоду на Луне...
evildesign
Отправлено: 06.01.2014 10:09  Обновлено: 06.01.2014 10:09
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Электролиз будет влиять как при постоянке, так и при переменке. Но при переменке будут более ужасные показания- там измеряется импеданс электролита. А это-глухая теория. При стабилизированном малом напряжении и низком токе влияние электролиза сводится к минимальному. Поэтому измеряем как раз то что нужно. Хотя это тяжело назвать измерителем. Скорее-индикатором. Но показания нормальной водки от разбавленной водой палёнки могут отличаться на порядки. Что мы и обнаружим при соответствующей градуировке.
grom
Отправлено: 06.01.2014 23:41  Обновлено: 06.01.2014 23:57
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
во нашел исследование молдаван по этому поводу http://www.google.md/url?sa=t&rct=j&q ... FsernHxMQ&bvm=bv.58187178

Найти ВАХ дистиллированной воды и растворов спирта почему-то оказалось невозможно...может их никто не делал?
MACTEP
Отправлено: 06.01.2014 23:48  Обновлено: 06.01.2014 23:48
Администратор
Дата регистрации: 07.08.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 6468
 Прибор для проверки качества водки
Дык, все заканчивалось сравнением показаний приборов со вкусовыми качествами...
Tom45
Отправлено: 07.01.2014 22:39  Обновлено: 07.01.2014 22:39
Школьник
Дата регистрации: 02.12.2011
Откуда:
Сообщений: 1
 Прибор для проверки качества водки
Диссертация Менделеева имеется в открытом доступе, автор мог бы прочитать о чём там написано, прежде чем пересказывать "миф"
grom
Отправлено: 07.01.2014 23:06  Обновлено: 07.01.2014 23:06
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
Tom45, ого какие предъявы! А при чем тут диссертация Менделеева и в чём Миф" ?
evildesign
Отправлено: 07.01.2014 23:10  Обновлено: 07.01.2014 23:10
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Tom45 ты хоть сам читал диссертацию?
Внимательно вчитайся в текст статьи- там говорится о мифах, связанных с именем Менделеева. К тому же обрати внимание на рубрику статьи.
grom
Отправлено: 11.01.2014 0:20  Обновлено: 11.01.2014 0:20
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
не получилось померять ток и при напряжениях меньше, чем 1,23 В.
Ток постоянно уменьшается, от 2,4мкА до 0,9мкА и дальше...при напруге 0,4В.
Поляризация электродов и двойной электрический слой, мать его за ногу!
evildesign
Отправлено: 11.01.2014 10:50  Обновлено: 11.01.2014 10:50
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Значит у тебя ошибка эксперимента. И постарайся не бросаться словами, смысл которых тебе до конца не понятен.
grom
Отправлено: 11.01.2014 12:17  Обновлено: 11.01.2014 12:17
Главный Инженер
Дата регистрации: 18.12.2008
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 1580
 Прибор для проверки качества водки
ну да..ну да...я словами бросаюсь....а по вольтметру и амперметру я что? Явление святого духа наблюдал или энергию торсионного поля?
evildesign
Отправлено: 11.01.2014 18:59  Обновлено: 11.01.2014 18:59
Модератор
Дата регистрации: 26.01.2010
Откуда: Тирасполь
Сообщений: 3375
 Прибор для проверки качества водки
Хз что там у тебя с условиями проведения опыта. Специалисты еще раз подтвердили, что на постоянке проводятся примитивные измерения с низкой степенью повторяемости. Но, тем не менее, приближенно определить порядок проводимости они позволяют.  Если у тебя серьезные задачи по количественному анализу, то от постоянки лучше отказаться. К тому же получена информация о той псевдонаучной статье молдавских товарищей. Автор- классический изобретатель вечных двигателей, знакомы с ним лично. Хотя, в соавторах у него достаточно серьезные люди. Но статья от этого не стала научной...
well
Отправлено: 14.01.2014 8:20  Обновлено: 14.01.2014 8:20
Технолог
Дата регистрации: 11.11.2010
Откуда: минск
Сообщений: 187
 Прибор для проверки качества водки
Всем здравствовать.А знаете ли вы,что название -водка- отстоял перед мировым сообществом российский человек ,фамилия которого......Кулинар.Он сам был классным кулинаром,и его книги теперь стОят очень-очень.Вот.
Zebulpator
Отправлено: 18.09.2016 9:57  Обновлено: 18.09.2016 9:57
Абитуриент
Дата регистрации: 18.09.2016
Откуда: Свердловщина
Сообщений: 3
 Прибор для проверки качества водки
Лежачий полицейский три часа удерживал гражданина, возвращавшегося с презентации качественной водки

Разное

Пайка SMD резисторов и прочих компонентов обычным паяльником:

Интересно

Если у вас нет жидкого канифольного флюса, его легко изготовить самостоятельно.

Похожие новости